Salmone e fuoco d'estate

Per le infuocate notti d'estate, ecco un piatto che risveglierà ed esalterà tutti i sensi.

Per 2 persone ti occorrono:

200 g di salmone freschissimo (senza pelle né lische)

zenzero fresco grattugiato (2 cucchiai)

salsa di soia

menta fresca

Preparalo così:

Taglia il salmone in tante strisce e disponilo su un piatto abbastanza grande. Mescola bene due cucchiai abbondanti di salsa di soia con lo zenzero fresco e poi versa il tutto  sul salmone. Decora il piatto con le foglie di menta e buona serata....