Gamberi alla fiamma
E' il piatto perfetto per un ritorno di fiamma.
Per 2 persone ti occorrono:
300 g di gamberi sgusciati
1 noce di burro
il succo di mezzo limone
liquore Stroh o rum ad alta gradazione alcolica
sale e pepe
Preparalo così:
Riscalda in una padella il burro, il succo di mezzo limone e un pizzico di sale. Aggiungi i gamberi sbucciati, coprili con un bella spruzzata di liquore e fai cuocere fino a quando il liquore non sfrigola.
Togli la padella dal fornello, dai fuoco al liquore e porta in tavola. Servi non appena la fiamma si è spenta.