Le Frecce di Cupido
Questa carne rossa e speziata colpirà al cuore l'amato!
Ti occorrono:
12 fettine di carpaccio
rosmarino
olio extravergine, sale, pepe
Preparalo così:
Trita il rosmarino, aggiungi sale e pepe e condisci le fettine di carpaccio.
Arrotola le fettine, mettile su degli spiedini e spennella con l'olio.
Cuoci su una griglia ben calda per 2 minuti e servi subito, accompagnando con vino rosso e corposo.